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2020年09月23日

鮎の刺身

鮎と言えば塩焼きのイメージが個人的には強い。

が、実は、鮎の刺身もあるようです。

でも、素人が自分でさばくのはあまりオススメできません。

鮎には寄生虫が生息している可能性があるので、
素人がさばくと下痢などの症状が見られることがあるのが理由。

ということで、鮎はやっぱり塩焼きが一番かな。

まあ、もともと生魚は苦手です。
タグ: 刺し身
posted by さくら at 16:58| Comment(0) | グルメ

2020年09月12日

丼丸の海鮮丼

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いくらが個人的には好きだったりします。

そして、1番好きなのはイカ!

嫁さんもイカが好きだそうです。
タグ:海鮮丼 丼丸
posted by さくら at 09:13| Comment(0) | グルメ

2020年08月25日

サバ缶

サバ缶での料理。

安いサバ缶ですが、馬鹿にできません。

栄養価は高いのに価格は安い。

なので、日々の料理に使いたい具材のひとつです。

個人的にはサババーグが好きだったりします。

まあ、合い挽きやひき肉の代わりにサバ缶を使うだけなので簡単です。

そして、初めて食べた時は本物のハンバーグの味と間違う程でした。
ちなみに、その時に参考にしたサババーグのレシピがこの漫画に掲載されてました。

食戟のソーマ第4話にあります。

魚嫌いな子供にも絶対に受ける味だと思いました。


posted by さくら at 22:24| Comment(0) | グルメ